Wtorek, 19 grudnia 2017 wyświetleń: 268

Świąteczne warsztaty na Osiedlu nr 5

Treść

14 grudnia w Placówce Wsparcia Dziennego i Świetlicy Osiedlowej Towarzystwa Przyjaciół Dzieci w Gorlicach odbyły się świąteczne warsztaty kulinarne pt: „Wigilijne potrawy: pierogi z suszonymi śliwkami”. Do udziału w warsztatach zostali zaproszeni rodzice wychowanków, Burmistrz Miasta Gorlice Rafał Kukla, Kierownik Wydziału Oświaty Kultury i Spraw Społecznych Aleksander Augustyn oraz członkowie Zarządu i Miejskiego Koła Towarzystwa Przyjaciół Dzieci w Gorlicach.

Celem spotkania było kultywowanie świątecznych tradycji, utrwalenie wiadomości na temat wigilijnych potraw, przekazanie najważniejszych informacji dotyczących właściwości zdrowotnych suszonych śliwek, zapoznanie z rodzajami zbóż oraz mąk, a także doskonalenie umiejętności wyrobu pierogów.

Gości oraz wychowanków powitała Stanisława Bąk - Prezes Zarządu TPD, która krótko przedstawiła zadania oraz program jaki realizuje placówka i zaprosiła wszystkich do aktywnego udziału w warsztatach.

Dalszą część poprowadziła, wychowawca placówki Natalia Skowrońska, wprowadzając uczestników w tematykę zajęć. Przedstawiła właściwości zdrowotne suszonych śliwek, najważniejsze rodzaje zbóż oraz co z nich powstaje, jak i zapoznała z różnymi rodzajami mąk. Na koniec, wspólnie z dziećmi, wymieniła niezbędne produkty do przygotowania ciasta na pierogi. Dzieci aktywnie uczestniczyły w zajęciach odpowiadając na zadawane pytania.

Następnie dzieci zaprosiły gości do wspólnego lepienia pierogów. Podczas pracy widoczne było wielkie zaangażowanie, nie tylko dzieci, ale i wszystkich uczestników. Każdy mógł spróbować swoich sił w lepieniu pierogów z suszonymi śliwkami. Najpierw było dokładne wałkowanie ciasta, formowanie odpowiedniego kształtu i na końcu lepienie.

Prezes Zarządu, Burmistrz i Kierownik wykazali się niezwykłą precyzją w lepieniu pierogów. Gotowe pierożki trafiły na wrzącą wodę, by potem wszyscy mogli ich posmakować.

Na zakończenie warsztatów Burmistrz podziękował za zaproszenie i miło spędzony czas. Warsztaty kulinarne przebiegły w miłej, ciepłej i rodzinnej atmosferze, nie zabrakło dobrej zabawy i mnóstwa radości, która udzieliła się wszystkim gościom.