Międzynarodowy Konkurs kulinarny „Beskidzkie Kociołki" zagości w Gorlicach

Treść

Już 9 kwietnia w Restauracji i Centrum Biznesowym „Kaflarnia” przy ul. Węgierskiej 41 w Gorlicach odbędzie się XIII Międzynarodowy Konkurs kulinarny „Beskidzkie Kociołki”. Pierwszy raz wydarzenie to zawita w tę część polskich Karpat – Miasta Światła, bramy Beskidu Niskiego.

Ideą konkursu jest chęć kontynuowania zamierających tradycji sporządzania dań w kociołkach – tak jak niegdyś robili pasterze, przemierzający łuk Karpat od Serbii przez Rumunię, Węgry, Słowację, Czechy, a także Polskę. To także ratowanie tradycyjnych przepisów kulinarnych z różnych zakątków Karpat i tym samym, przypomnienie smaków kuchni regionów górskich.

Do konkursu może przystąpić każdy! W kulinarnej rywalizacji zmierzą się zarówno profesjonaliści jak i amatorzy, a także uczniowie szkół gastronomicznych. Informacja o podziale na kategorie oraz szczegółowy regulamin oraz formularz zgłoszeniowy konkursu znajduje się TUTAJ. Do udziału w wydarzeniu organizatorzy zapraszają także smakoszy, którzy będą mieli okazję degustować przyrządzone dania.

Organizatorem wydarzenia są: Bałkańskie Smaki i nie tylko - Bacówka u Wiecha oraz Restauracja i Centrum Biznesowe „Kaflarnia”.

Link do wydarzenia na Facebooku TUTAJ.

Źródło:mat własne, https://balkanskiesmakiinietylko.pl, Restauracja i Centrum Biznesowe „Kaflarnia”